MILO DOGGIE COOKIE

Ini salah satu kue kering yang saya bikin untuk lebaran tahun ini. Sempet juga dibawa mudik ke mertua di Padang Sidempuan Sumatera Utara. 

Bikinnya malem-malem setelah tarawih, soalnya beberapa weekend yang rencana buat bikin kuker dipake juga buat kerja ke luar kota.. Hubby juga bantuin nempelin hidungnya hehehe.. 

Berhubung saya juga masih nyusuin Abrar yang masih 1,5 tahun, jadi kalau baking malem-malem Abrar suka kebangun. So, ini saya bikinnya ga pake mixer, pake garpu doank.. 

Rasanya rich karena pake Milo yang dibikin minuman juga enak.. mungkin kalau pake susu bubuk rasanya lebih nyusu karena saya ga pake aja dah kerasa susunya karena pake butter n milo ini..

Milo Doggie Cookie

Resepnya saya nemu di sebuah blog, tapi lupa blog apa.. maaf ya, bukan saya ga ijin, tapi saya bener-bener lupa sumbernya..

MILO DOGGIE COOKIE


Bahan:
180 gram butter/margarin
80   gram milo
175 gram tepung terigu protein rendah
50   gram tepung maizena
25   gram susu bubuk (saya ga pake, ga punya)
2    sdm   gula halus (resep asli gak pake)

cocho cruch
choco chips
meisyes

Cara:
1. Ayak tepung terigu dan maizena
2. Panaskan oven 140C.
3. Lumatkan butter, milo dan gula halus sampai lembut dengan mixer speed rendah atau garpu.
4. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Campur dengan spatula.
5. Bentuk bulat adonan, pakai measuring spoon atau ice cream scoop biar sama ukurannya, bisa juga ditimbang kalo mau rempong hehehe.. masing-masing 10 gram
6. Hias dengan cocho cruch sebagai telinga, choco chip sebagai hidung dan meisyes sebagai mata.
7. Panggang dalam oven selama kira-kira 20 menit atau sampai matang dan set. Dinginkan di atas wire rack. Setelah dingin masukkan dalam toples, tutup rapat.

Milo Doggie Cookie

Gampang kan bikinnya.. jadi ga ada alasan ga punya mixer ga bisa baking..

Happy baking!